Pour tout savoir sur les additifs alimentaires
Si comme moi vous regardez régulièrement le contenu des aliments que vous achetez dans le commerce, si vous traquez certains aliments indésirables pour cause d’allergie, de végétarisme et si vous vous demandez si tous ces E100 et quelques sont sains pour la santé, il vous faut consulter d’urgence le site de référence sur les additifs alimentaires.
Ce site fait le tri entre les additifs autorisés, ceux qui sont interdits, ceux qui sont des additifs alimentaires végétariens et ceux qui sont cacher ou halal. Enfin des réponses précises à nos questions entourant ces fameux E qui pullulent sur nos paquets de gâteaux favoris, nos fromages industriels, nos plats préparés ou notre Ketchup bio ou pas.
Et en plus, il y a un guide à télécharger et que vous pouvez personnaliser selon les additifs que vous souhaitez y voir apparaitre :
- halal
- végétarien
- casher
- les dangereux
- les risque allergiques
- les risque d’hyperactivité chez les enfants
Cliquez sur l’image pour personnaliser et télécharger votre guide.
Enfin on y trouve aussi un blog qui décortique les étiquettes des produits alimentaires et analyse ce qu’on y trouve en langage de tous les jours. Un site très intéressant à avoir absolument dans ses favoris!
Fini le nutella pour moi !
Mis a par ca, je trouve ce site tres bien fait et intéressant a lire !
J’aime trop le Nutella pour pouvoir m’en passer, tant pis pour le E322 dans ce cas
Effectivement j’ai navigué longuement sur ce site hier soir et j’ai appris pas mal de choses. Tous les additifs ne sont pas à diaboliser mais certains sont réellement écoeurants quand on sait de quoi il s’agit
Super ce site qui permet de télécharger le guide !
Mais qui est derrière ce site ? Je ne trouve pas de mentions sur l’(les) auteur(s).
Il n’y a effectivement aucune mention sur les auteurs mais d’après son mail dans la partie « contact », c’est la même personne que celui qui gère ce site http://www.moktoipas.com/
Merci pour le lien
Je vais lire ça attentivement et après je ferai le tri dans mon placard !
Pour les fans de Nutella, il existe l’alternative bio : la chocolade (c’est évident que le goût est différent mais c’est bien meilleur pour la santé)
Effectivement, la chocolade est bio. Je n’ai jamais goûté car j’ai toujours trouvé ce produit… un peu cher
Je vois que mes liens portent leur fruits ^_^ très utile Facebook pour diffuser la bonne info…
Ah c’était toi qui avait donné le lien! Oui c’est très bien pour diffuser des infos Facebook. Mais encore mieux selon moi c’est Twitter
Sinon ton petit passage ici me donne l’occasion de découvrir ton blog, très sympa, je vais faire une pogne bientôt du coup, ça m’a donné envie
Oui, j’avais mis ce lien sur mon profil. Je trouve que nous consommons trop de produits sans savoir véritablement ce que nous avalons et faisons avaler à nos enfants. Tu le sais, je suis une accro au naturel, plus qu’au bio d’ailleurs (qui est selon moi une étiquette purement marketing), alors je suis contente lorsqu’une info fait son chemin de blog en blog
La Pogne ! c’est la recette de ma belle mère qui est une fine cuisinière de terroir. Régales toi avec bonheur Marie !!! ^_^
L’additif qui me répugne est le E120 qui vient d’un insecte et je fait attention à se que j’achète en regardant les étiquettes.
Si Deenox est dégouté du E120, il y a aussi E904 (gomme Shellac), qui sont les sécrétions (ou excrétions) de l’insecte Laccifer Lacca ou cochenille à laque…
Sinon il y aussi E927b : de l’urée (composante de l’urine).
Voici un site d’informations compilées (officielles et non officielles) sur les additifs alimentaires, et leur toxicité :
http://mangersain.medicalistes.org/additifs.php