Archive for the ‘Manger’ Category
Taboulé quinoa
Pour faire suite à mon billet sur mon retour du marché, voici un plat facile à faire qui permet de manger frais et équilibré. Et oui, il y a plus 5 légumes dans ce taboulé au quinoa, exactement ce qu’il est recommandé de manger pour être en bonne santé. Le quinoa est une pseudo-céréale qui [...]
De retour du marché
On ne le répétera jamais assez, il faut consommer des légumes tous les jours. Et mieux encore, il faut consommer des légumes de saison! Oubliez donc les fraises et les tomates en hiver et privilégiez les légumes cultivés non loin de votre domicile : ils ont fait moins de kilomètres pour parvenir jusqu’à votre assiette, [...]
Le chocolat et ses bienfaits
Le chocolat est un aliment énergétique qui renferme beaucoup de minéraux ainsi que de vitamines non négligeables, mais il contient également des excitants qu’il faut le consommer avec modération. Le chocolat noir est le produit d’un mélange de sucre et de beurre de cacao pur. Il est dit « au lait » lorsqu’on y rajoute du lait, [...]
Pourquoi manger bio?
Abordons ensemble l’intérêt de manger bio. Personnellement,la première chose que je dirais est que j’ai retrouvé le goût des aliments. La simple pomme a un vrai goût de pomme, la crème fraîche est épaisse et onctueuse… bref, c’est un retour aux goûts et aux saveurs qui donne aussi envie de cuisiner. Pour parler d’aliments biologiques, [...]
