Pommes de terre toutes simples
Parce-que je remarque sur ma timeline Twitter que certains mangent n’importe quoi sous pretexte qu’il ne savent soit-disant pas cuisiner, je vais tenter ici de donner quelques recettes simples et que tout geek pourra faire.
Les pommes de terre toutes simples.
Pommes de terre amandines
Il vous faut :
- des pommes de terre amandine ou rate ou de petites pommes de terre
- de l’huile d’olive
- de l’ail
- du gros sel
- un four
Jusque-là rien de sorcier! Lavez les pommes de terre et coupez les en 2. Dans un grand saladier mélangez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 gousses d’ail écrasées, un peu de poivre et les pommes de terre. Dans un grand plat mettez du gros sel (facultatif) et placez les pommes de terre côte à côte comme sur la photo. Mettez au four préchauffé à 200° pendant environ 1 heure (utilisez la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson). Et puis c’est tout 
Ca croustille et c’est tendre en même temps, c’est délicieux et ça ne nécessite pas de rester devant les fourneaux, qui dit mieux?
Variante : utilisez des herbes de provence à la place de l’ail, ou du piment par exemple
Excellente cette recette de patate toute simple, je la connaissais depuis un moment mais le geek gourmand que je suis apprécie cela à sa juste mesure
Je file en cuisine de suite …
C’est sur que quand c’est expliqué comme ça, de suite ça parait simple ! Je promet d’essayer un de ces 4
C’est meilleur avec de toutes petites patates, les patates amandines qu’on trouve au marché vont super bien
Alors déjà c’est moins simple si je dois descendre au marché pour aller chercher mes amandines ^^
Mais lol
Bon je parle de marché parce-que là où j’habite c’est plus simple que d’aller au supermarché 
Ce soir j’ai pensé à toi parce que j’avais fait un chili et je me suis dit que ça devait être le type de plat que tu devais aimer. Hyper simple à faire mais faut quand même découper un oignon et 2 poivrons, je sais pas si c’est dans tes compétences??
Et le mieux c’est de couper la patate en 4 et non en deux ! Ca cuit + vite (pour les impatients
) Sinon je rajoute une peu de sauce a roti (de celle qui se mélange avec de l’eau) et j’en met par dessus !!!
En tout cas recette facile et rapide !! Et qui ne necessite pas une grande connaissance culinaire, juste un savoir faire pour ne pas se couper les doigts en découpant la patate mdrrr Et quelques oignons bien croustillants dessus, un régal !
En UK on appelle cela des dry roast potatoes et j’adore !
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